【Galleria（ガレリア）】大阪富田林の食べログ100名店ピザ

無性にピザが食べたくなる瞬間が定期的にくるのは私だけではないはず。

大阪で探してみると大阪南部の郊外に本格的なイタリアンピザが食べられるお店を見つけました。

今回は食べログ100名店を取得したピザ屋さん「Galleria」さんを訪問しました。

北海道産小麦を使ったこだわりピザ

ガレリアのピザは北海道産の小麦粉「はるゆたか」を使用しているようです。

この「はるゆたか」は甘い香りのする小麦とのこと。

シンプルで本格窯焼きを感じられる「マルゲリータ」

まずは一番スタンダードなピザ「マルゲリータ」を注文。

これぞピザと言わんばかりのオーソドックスなマルゲリータがやってきました。

焼き立て独特の小麦の香りがほんわりと鼻腔をくすぐります。

これはうまい。

食べなくてもわかる出来に期待大。

ピザは綺麗に切れていて一つ持ち上げると少しチーズが糸引きました。

それでは、いざ実食。

もちもちでパンに近い生地に旨みたっぷりのトマト、風味豊かなチーズが混ざり絶妙な美味。

窯焼き特有の少し黒くなっている焦げ部分も香ばしい香りをアクセントにしてくれます。

完成度の高い「マルゲリータ」はお腹にもたまりにくく、あまりお腹が減っていなかったにも関わらず無くなるまで手が止まりませんでした。

ピザは重い印象がありますが、このピザはめちゃめちゃ軽い。

手を休めることを忘れてしまう美味しさでした。

乾燥トマトがジューシー期間限定の「大葉のジェノベーゼと生ハムのピザ」

続いて頼んだのは期間限定メニューの「大葉のジェノベーゼと生ハム」ピザ。

生ハムや乾燥トマトがトッピングされていて、1ピースに1個以上きちんと載せてあります。

いざ実食。

ぶわっと広がる大葉のジェノベーゼを味わっていると、ドライトマトのジューシーさがじゅわっと口の中を圧倒しました。

個人的にはドライトマトとチーズのマッチが良すぎて今日一番の収穫でした。

どうもセミドライトマトらしく、乾燥しきっていないためトマトの果汁がぶわっと広がったよう。

このトマトにやみつきになりました。

回転率が低いため予約を推奨

オーダーが入ってから焼いているであろうため提供までに時間がかかります。

そのため、回転率がどうしても悪くなってしまうのであらかじめ予約していきましょう。

予約していても少し時間がかかってしまうとは思いますが、美味しいピザのためには必要経費と割り切りが必要です。

googleマップを見て車で行くとお店の裏側にナビされるので、近くのイオンの駐車場に止めて歩いていくのがおすすめです。

良い所

いまいちな所

総評

店舗情報