天王寺のラーメンをGoogleMAPで調べると評価3.2のお店が見つかりました。
見た感じは店員への不満が多いみたいですが、実態はどうなのか調査してきました。
キューズモールの1F外側部分、あべのwalkに「麺屋たにぐち」さんはありました。
平日12:30頃に付くと5名ほどの列が。
評価が低いお店は空いていることが多いですが、このお店は並んでいました。
メニューは「鶏白湯系、豚清湯系、つけ麺まぜそば系」で分かれているみたい。
今回はスタンダードの鶏白湯を頼みました。
トッピングは無料で野菜まし、半玉、替え玉が頼めるようです。
野菜が苦手な人への配慮が感じられました。
並んでいるうちにオーダーを取ってもらいました。
店員さんは厨房も含めてほとんどが外国人の方でしたが、特段聞き取りずらくもなく日本語は問題ありませんでした。
いざ店内に通されて着丼。
綺麗な泡が浮かんでいる鶏白湯です。
スープはさらっとあっさりめの喉ごし。
麺は珍しくこだわりの極細ちぢれ麺でした。
コシもあって食べやすいですが、ほぐすのが足りないのか若干ごわっと固まっている感じがします。
チャーシューは小さめですが、柔らかいほろほろお肉でうまい。
替え玉は色んな面から選べるようで、全粒粉こだわり麺をチョイス。
ちょっと茹で足りない感がありますが、硬めが好きなら大丈夫な硬さでした。
口コミに反して店員さんの態度は気になりませんでした。
ただ替え玉が茹で足りない感があるなど、調理の部分で一部マニュアルと違うようにしているのかも・・・？
との疑問が残りました。
ただそうはいっても十分に美味しいラーメンで安いのに満腹になることからもリピートありなお店でした。
鶏白湯味噌ラーメンが気になりましたので、また食べてみたいと思います。
外国人の店員さんに特に抵抗がないなら問題なく楽しめるお店でした。
まとめ
良かった所
いまいちな所
店舗情報
【店名】麺屋たにぐち
【営業時間】11:00～14:30, 17:00～22:30
【定休日】なし
【場所】大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋１丁目６−１ ヴィアあべのウォーク 1F
【アクセス】各「天王寺駅」から徒歩3分
【GoogleMAP】
